fornecimento de homogeneizadores ultrasónicos

A homogeneização ultrasônica é um dispositivo disperso usado para formar uma mistura de partículas menores ou suspensões de sólidos e líquidos insolúveis. Pode ser usado em alimentos, cosméticos, medicina, química, novos materiais, novas energias e muitas outras áreas. Por exemplo: catalisadores, amortiguadores, pigmentos, grafite, pinturas, óxido de alumínio, fertilizantes compostos, preenchimentos, herbicidas, bactericidas, emulsões em pó, preparação de nanomateriais, teste de amostras de alimentos. As pessoas são comumente chamados de dispersor de ultra-som, dispersor de ultra-som.

Homogenização de ultra-som De acordo com o método de aplicação química de ultra-som em três etapas, o dispersor de ultra-som desenvolvido e produzido pela empresa pode ser dividido em equipamentos de nível de laboratório, equipamentos de ciclo de teste e equipamentos de linha de produção. Os clientes podem escolher o equipamento de acordo com diferentes necessidades.

O efeito de cavitação é que a distância média das moléculas no líquido varia com a vibração da molécula quando as ondas ultra-sônicas se espalham pelo meio, o fenômeno de cavitação é formado quando excede a distância molecular crítica para manter o efeito do líquido. O efeito de cavitação ultrasônica é dividido em 2 formas, cavitação estável (frequência 200 ~ 500kHz, intensidade sonora < 10w 20 = '' cm = ''> 10W / cm 2). A cavitação estática pode ocorrer sob o efeito de baixa intensidade sonora, a bolha se expande lentamente no semiciclo de pressão negativa, lentamente se contrae no semiciclo de pressão positiva, mas não quebra, e a bolha faz movimentos oscilantes periódicos e não lineares. Vida da bolha de cavitação em estado estável é relativamente longa, o grau de cavitação é mais suave e o impacto no microambiente do meio é menor; O isolamento térmico de cavização transitória se contrae até o momento da expansão, e a bolha pode gerar alta temperatura e alta pressão, danificando a estrutura celular ou quebrando as células, desativando as enzimas. O grau de cavitação transitória é intenso, permitindo que o meio forme vários ambientes físicos e químicos locais, com um grande impacto no microambiente do meio. É a cavitação transitória que acelera certas reações químicas sob esta forma de energia especial e dá início a novos canais para certas reações.

O sinal de oscilação de alta frequência emitido pelo gerador de ultra-som, através da conversão de energia em vibração mecânica de alta frequência e se espalha para o meio, ultra-som na solução de radiação de fase para a frente, quando a pressão das ondas sonoras atinge uma certa pressão atmosférica, gerando dezenas de milhares de bolhas minúsculas, essas bolhas formam-se e crescem na área de pressão negativa da propagação longitudinal do ultra-som e fecham-se rapidamente na área de pressão positiva. Este fenômeno é chamado de "efeito de cavitação" do ultra-som. A cavitação pode ser usada para promover reações químicas, esmagar suspensões no líquido, fabricar emulsões, matar bactérias ou limpar peças de máquina, etc. Homogenização por ultra-som é o uso do efeito de cavitação de ultra-som no líquido para alcançar o efeito de dispersão uniforme do material. O efeito homogêneo do ultra-som está relacionado não apenas com a densidade de potência, mas também com a frequência do ultra-som e o tempo de processamento por ultra-som. Com a frequência de ultra-som apropriada, o efeito de dispersão ideal pode ser alcançado com a densidade de potência mínima durante um determinado período de tempo.

A formação, vibração, crescimento, contração e até o colapso de bolhas vazias no líquido do dispersor homogêneo de ultra-som, as mudanças físicas e químicas desencadeadas pela máquina. Os efeitos físicos, mecânicos, térmicos, biológicos e químicos desencadeados pela cavitação têm um amplo potencial de aplicação na indústria. Como um meio físico e uma ferramenta capaz de criar uma série de condições próximas no meio de uma reação química, essa energia não só pode estimular ou promover muitas reações químicas, acelerar a velocidade das reações químicas, mas até mesmo mudar a direção de certas reações químicas, produzindo alguns efeitos e milagres inesperados. Isso é química sonora. A química sonora pode ser aplicada a quase todas as reações químicas, tais como mistura de líquidos sólidos, agitação por ultra-som, dispersão de nanomateriais, extração e separação de desligação de líquidos sólidos, síntese e degradação, produção de biodiesel, gestão de micróbios, tratamento de biodegradação, esmagamento de células biológicas, dispersão e condensação e muito mais.

Características principais da homogeneidade ultrasônica:

A atualização do equipamento de dispersor homogêneo ultrasônico é simples, sem a necessidade de alterar o equipamento de produção existente do cliente e o processo;

Design focado, grande densidade de energia, produção e eficiência podem ser melhoradas significativamente, taxa de conversão de energia ultra-sônica de até 80% ou mais;

3. Adota a fonte de alimentação de ultra-som CNC, controle de circuito totalmente digital, forte resistência;

Frequência e potência podem ser monitoradas em tempo real, a potência é ajustável contínuamente, com função de proteção de alarme automático, fácil operação;

5. Instalação fácil, instalação através de acoplamento de flange padrão, redução de custos e poupança de energia;

O equipamento pode ser usado em vários ambientes de trabalho, tais como alta temperatura, alta pressão e alta viscosidade, e pode ser adaptado para o cliente de acordo com os requisitos do cliente, também pode ser usado em combinação com vários conjuntos para aumentar a área de radiação e aumentar a produção.

O mecanismo de homogeneização é a homogeneização de alta pressão. Onde o líquido passa pela válvula homogênea a alta velocidade sob alta pressão, o líquido passa por um curto ciclo de alta e baixa pressão quando passa pela válvula homogênea.

Este mecanismo funciona apenas para partículas suaves e pequenas, como (pequenas bolas de gordura no leite), mas quando usado para dispersar materiais duros e materiais de moagem (como pigmentos, meios de polimento ou óxidos metálicos) ou materiais fibrosos e ordenados (como lama, algas ou lama). Devido ao uso homogêneo de alta pressão de válvulas com pequenos orifícios, quando o material de moagem passa pela bomba e pelos orifícios da válvula a alta velocidade, isso resulta em desgaste, reduzindo a eficiência e a vida útil da bomba e da válvula.

Vantagens da homogeneidade de ultra-som

A homogeneização por ultra-som é um método para reduzir as partículas macias e rígidas * e a homogeneização é baseada na cavidade. Quando o líquido é exposto a vibrações ultrasônicas fortes, as ondas sônicas se espalham pelo líquido, resultando em ciclos de alta e baixa pressão alternados (cerca de 20.000 vezes por segundo). Durante o ciclo de baixa pressão, à medida que a pressão do vapor do líquido aumenta, pequenas bolhas de vácuo de alta intensidade são geradas no líquido. Quando a bolha atinge um certo tamanho, ela cai drasticamente durante o ciclo de alta pressão. Durante este processo de explosão interna, a alta pressão local produz um jato de líquido de alta velocidade. As correntes e turbulências geradas perturbam a reunião das partículas e conduzem a colisões violentas entre partículas individuais.

Uma das principais vantagens dos equipamentos de homogeneização por ultra-som é que as partes de contato com líquidos são relativamente pequenas, o que reduz eficazmente o desgaste por atrito e o tempo de limpeza. Apenas duas partes de contato com o líquido: cabeça de vibração ultrasônica e tanque. Ambos são geometrias simples, sem pequenos buracos escondidos. Parâmetros do efeito da amplitude e pressão de ultra-som no efeito de cavitação. O tamanho da amplitude do dispositivo de homogeneização ultrasônica Hang é de aproximadamente 1 a 200 micrômetros e pode suportar a pressão do líquido na faixa de 0 a 500 psig. Devido à ampla gama de regulação dos dois parâmetros, um efeito de cavitação muito bom pode ser alcançado.

Controlamos com precisão a amplitude do emissor de ultra-som para que a amplitude do equipamento de ultra-som usado para produção em diferentes escalas seja constante, o que permite que o ultra-som seja controlado e repetido. Sob os mesmos parâmetros de operação, resultados consistentes e reprodutíveis serão produzidos. Isso é importante para a qualidade dos materiais de produção e a expansão dos resultados do processo do laboratório ao nível de produção.

Configuração de parâmetros de homogeneidade de ultra-som

O leite homogêneo por ultra-som é usado para alcançar um efeito homogêneo usando o efeito de cavitação do homogêneo por ultra-som no leite.

O leite fresco contém uma grande quantidade de bolas de gordura de tamanho variável, que flutuam sobre a superfície do leite para formar uma camada de creme, fazendo com que o leite produza um fenômeno estratificado que afeta significativamente a aparência e o sabor do leite e dos produtos lácteos. O tratamento homogêneo do leite é quebrar as bolas de gordura no leite, para que sua flotabilidade superior diminua ou até desapareça, evitando assim a estratificação do leite e alcançando o efeito de uniformização do leite.

O ultra-som no leite pode produzir um efeito de cavitação, quando esse efeito de cavitação atinge uma certa intensidade, pode quebrar as bolas de gordura no leite para alcançar o efeito homogêneo. O efeito do leite homogêneo por ultra-som está relacionado não apenas com a densidade de potência (ou intensidade sonora), mas também com a frequência de ultra-som e o tempo de processamento por ultra-som. Com frequência de ultra-som apropriada, o efeito de dispersão ideal pode ser alcançado com uma pequena densidade de potência zui durante um determinado período de tempo.

Homogenizador de leite ultrasônico

Composição do homogeneizador ultrasônico

Composição do homogeneizador ultrasônico

O homogeneizador por ultra-som é composto por duas partes: o sistema de homogeneização por ultra-som e o sistema de acionamento por ultra-som (gerador de ultra-som). Os homogeneizadores de ultra-som incluem principalmente conversores de energia de ultra-som, variáveis de ultra-som e cabeças de ferramentas de ultra-som para gerar vibrações de ultra-som e emitir essa energia vibratória para o líquido.

Sistema de homogeneização ultrasônica

Transformador de ultra-som: a conversão da energia elétrica de entrada em energia mecânica se manifesta como um transductor de energia que faz um movimento de estiramento vertical, com amplitude geralmente de vários mícrons.

Variável de ultra-som: devido à amplitude gerada pelo conversor de ultra-som não é suficiente para conectar a variável de ultra-som, de acordo com o projeto, é necessário ampliar a amplitude, isolar o leite e o conversor de ultra-som, ao mesmo tempo que desempenha o papel de fixar todo o homogeneizador de ultra-som.

Cabeça de ferramenta homogeneizada por ultra-som: ligada à variável, a variável transmite a energia ultra-sônica para a cabeça da ferramenta e, em seguida, a energia ultrasônica é emitida pela cabeça da ferramenta para o leite.

Sistema de acionamento ultrasônico

Gerador de ultra-som: gerar corrente de alta potência de alta frequência que impulsiona o trabalho de componentes de vibração de ultra-som. A potência do gerador de ultra-som é ajustável para se adaptar a diferentes estados de trabalho. O gerador também pode integrar controladores cronometrados, conforme necessário, para configurar o tempo de vibração ultrasônica e o tempo de intervalo de controle.

Fatores de homogeneidade do leite

Taxa de gordura: quando o teor de gordura é muito alto, a adesão de bolas de gordura é formada quando homogênea. Muitas pequenas bolas de gordura são formadas depois que as grandes bolas de gordura são quebradas, e a formação de novas bolas de gordura leva algum tempo. Se a taxa de gordura do leite homogêneo for muito alta, a distância entre as novas pequenas bolas de gordura será pequena, o que criará adesão devido à colisão das bolas de gordura antes da formação de uma membrana protetora. Quando o teor de gordura é superior a 12%, este fenômeno é fácil de ocorrer, por isso, a homogeneidade do creme diluído deve ser prestada especial atenção.

Temperatura homogênea: o fenômeno de emulsão da formação homogênea é menor, geralmente em 50-60 ° C é bom, a baixa temperatura homogênea produz mais fenômeno de emulsão de leite. 50 ° C é a baixa temperatura do homogeneizador eficaz do leite, mais de 70 ° C será produzido no homogeneizador. Se a temperatura do homogeneizador for muito alta, não é favorável à estabilidade térmica da proteína. Portanto, deve prestar atenção ao processo de processamento.

Pressão homogênea: a pressão homogênea é baixa e o efeito homogêneo não é alcançado. O estresse excessivo pode afetar a caseína, o que é muito prejudicial para a esterilização posterior. A bactericida geralmente produz floculação.

Parâmetros do homogeneizador de ultra-som

Tabela de parâmetros do homogeneizador ultrasônico

Efeitos do homogeneizador de leite

Uniformidade: a homogeneização do leite transforma as bolas de gordura em um número maior de bolas de gordura finas. O aumento do número de bolas de gordura aumenta as chances de a luz ser refretida e refletida no leite, tornando o leite homogêneo mais branco. O diâmetro da bola de gordura após homogeneização é inferior a 2 μm. Distribuído uniformemente no leite, evita que a gordura flutuasse, não é fácil formar camadas de creme diluído, de modo que a gordura não é facilmente pega à parede interna e à tampa do tanque de armazenamento de leite. Depois da homogeneização, além da distribuição uniforme da gordura no leite, outros, como a vitamina A e * também apresentam distribuição uniforme, promovendo a absorção e o efeito anabolizante da gordura do leite no corpo humano, melhorando o valor nutricional do leite e melhorando o gosto.

Bom sabor: o leite homogeneizado tem um cheiro aromático de leite fresco. Em comparação com o leite não homogeneizado, o leite homogeneizado evita o odor causado pela catálise do aço, devido ao aumento da área de superfície de gordura pela homogeneidade.

Espuma: o número de glóbulas de gordura aumenta após homogeneização e a caseína é ligada à superfície da glóbula de gordura, o que resulta em um aumento no volume total da suspensão. Portanto, a viscosidade do leite homogêneo é maior do que a do leite não homogêneo. Quando misturado ao ar, o leite degrassado gera muitas espumas. Quando o leite desgorduro é homogeneizado sob alta pressão e concentrado antes de agitar a espuma. Bolhas mais.

Alta sensibilidade às lipases: o leite após a menstruação é mais sensível às lipases, e o leite deve ser sterilizado imediatamente após a menstruação.