Secador a vácuo de frutas de controle inteligente

　　Grande freezer de frutas e legumesAbreviadamente chamado de secador por congelamento de alimentos, é o uso do princípio de sublimação, o material alimentício que contém água, primeiro congelado a baixa temperatura em estado sólido, em seguida, no ambiente de vácuo, para que a água do estado sólido sem sublimação líquida direta para o gás, removendo a água e preservando a substância alimentícia.

A secadora de congelamento a vácuo, a secadora de congelamento é composta por caixa de secagem, sistema de vácuo de sistema de refrigeração, sistema de circulação de troca de calor de mídia, sistema de controle automático, sistema pneumático, etc.

A secadora congelada a vácuo é fabricada usando o princípio de secagem a vácuo e é um bom equipamento para a desidratação da substância atual. Com estrutura compacta e razoável, manutenção fácil, controle totalmente automático, operação fácil e outras vantagens.

1, 200 quadrados freezer conjunto completo de equipamento freezer armazém, feito de aço inoxidável, armadilha fria é feita de tubo de alumínio aeronáutico, caixa de entrada de água, placa de aquecimento ligada mangueira metálica é feita de aço inoxidável.

De acordo com o cálculo da trajetória no plano da oficina de processamento, a trilha de transporte da oficina de processamento é feita de aço carbono.

Um congelador de 200 m2, um depósito de congelamento rápido e um projeto de refrigeração com fonte de frio.

No congelamento rápido, a temperatura da sala está abaixo de -35 ° C, a temperatura de entrada é de 15 ° C e a temperatura de envio é de -25 ° C.

　　Grande freezer de frutas e legumes

Coloque o material dentro da caixa para congelamento. O processo de congelamento do material, por um lado, é o sistema de vácuo para bombear o vácuo para tirar uma parte da água; Por outro lado, o material é congelado quando a água contida nas moléculas é eliminada para a superfície do congelamento do material, após atingir os requisitos de congelamento, o material é aquecido e secado pelo sistema de aquecimento, a água contida no material é levada ao recipiente de congelamento ao vácuo, para atingir os requisitos de congelamento do material.

A secagem tradicional pode causar rugas no material e danificar as células. A estrutura da amostra não é danificada durante a congelação, porque a composição sólida é suportada pelo gelo sólido em sua posição. Quando o gelo sublimar, ele deixa os poros na matéria residual seca. Isso preserva a integridade da estrutura biológica e química do produto e da sua atividade. Em laboratório, a liofilização tem muitos usos diferentes e é utilizada em aplicações bioquímicas e farmacêuticas. É usado para obter materiais biológicos que podem ser conservados por longos períodos, como culturas microbianas, enzimas, sangue e medicamentos, mantendo a sua atividade biológica e estrutura inerentes, além da estabilidade de conservação a longo prazo. Para isso, o freezer de vácuo é usado para preparar amostras de tecido para estudos estruturais (por exemplo, estudos eletroscópicos). A liofilização também é usada em análises químicas, que permitem obter amostras secas ou concentrar amostras para aumentar a sensibilidade da análise. A liofilização estabiliza a composição da amostra sem alterar a composição química e é o auxílio analítico ideal. A congelação pode ocorrer naturalmente. Em circunstâncias naturais, esse processo é lento e imprevisível. Através do sistema de liofilização, muitas etapas foram melhoradas e segmentadas para acelerar o processo.