Medidor hidráulico do sistema de carne Medidor de perda de hidratação muscular

A força hidráulica ligada é uma característica importante da carne, que afeta diretamente a produção do processamento da carne e também afeta a tenreza dos músculos. A alta e baixa força hidráulica do sistema muscular depende do PH do músculo após a matança. O método de peso pressionado é geralmente usado no país para medir a taxa de perda de hidratação muscular para estimar a força hidráulica do sistema muscular, isto é, quanto maior a taxa de perda de hidratação, menor a força hidráulica do sistema. Força hidráulica (%) = (peso da amostra de carne antes da pressão - peso da amostra de carne após a pressão) ÷ peso da amostra de carne antes da pressão. Força hidráulica: refere-se à capacidade da proteína muscular para manter a hidratação sob a força externa usando perda de armazenamento, taxa de carne cozida e taxa de perda de hidratação para medir a força hidráulica do músculo.Determinador hidráulico MAEC-18 para carneÉ o equipamento de teste ideal para fabricantes de embalagens de alimentos, inspeção comercial, universidade, pesquisa científica e outros departamentos.

Determinador hidráulico MAEC-18 para carneCaracterísticas do produto:

Adotando um sensor de medição de força de alta precisão, a precisão de fábrica é controlada em <0,5%, melhor do que o padrão iso de ±1%. <>

2, transmissão de rosca de bola de precisão, painel de liga de alumínio, chapa de aço inoxidável de alta qualidade e design razoável para garantir a durabilidade do instrumento.

3, tela táctil chinês exibição, amigável operação da interface humano-máquina. A pressão pode ser ajustada para pressionar a amostra, quando a pressão é ajustada para o tempo ou a quantidade de deformação, o instrumento pára automaticamente para completar o teste totalmente automático. Com função de processamento estatístico de dados de teste, saída de micro impressora.

Parâmetros técnicos principais

Faixa de medição: (0-1000) N ou (0-100) kg

Resolução: 0,1N ou 0,01 kg

Precisão: ±1%

Velocidade de teste: (1 ~ 100) mm / min

Velocidade de retorno: (1 ~ 100) mm / min

Paralelismo da placa: <0.05mm<>

Tempo de pressão: (1 ~ 3600) s

Quantidade de deformação: (1 ~ 70) mm

Distância superior e inferior do painel zui: ≥70mm

Dimensões (comprimento x largura x altura):

Aproximadamente 290mm x 303mm x 392mm

Peso: cerca de 30 kg

Fonte de alimentação: AC 110 ~ 240V, 50Hz