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Quarto 3661, No. 13, Lane 65, Zhangdong Road, Fengjing Town, Jinshan District, Xangai
Xangai Huiteng Instrumentos de Análise Científica Co., Ltd.
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Nos últimos anos, o controle de qualidade do vinho branco tornou-se cada vez mais rigoroso. A aplicação da cromatografia a gás na produção de vinho branco tornou-se um poderoso meio para melhorar a qualidade do vinho branco. Devido à grande variedade de vinhos brancos e à complexidade dos componentes, os métodos de análise de fase de gás desempenham um papel crucial na identificação da qualidade. Análise por cromatográfica de gás de vinho branco Este método é usadoLZP930 coluna cromatográfica fina do cabelo do vinho branco(coluna de análise de vinho branco), detecção de ionização de chama de hidrogênio.
LZP-930Coluna capilar do vinho brancoEspecificações: 30m x 0.32mm x 1.0μm
Devido à complexidade dos componentes padrão de mistura de vinho branco, a escolha do método de aquecimento do processo é importante para a separação de componentes de baixo ponto de ebulição como acetaldeído e metanol. Após vários testes, quando a temperatura inicial é de 50 ° C e mantida por 4 minutos, a separação de componentes de baixo ponto de ebulição é efetiva quando a taxa de 5 ° C / min aumenta para 230 ° C, os outros componentes da mistura padrão de vinho branco são separados.
LZP930 coluna cromatográfica fina do cabelo do vinho brancoCondições de análise:
柱温: 50 ℃ (8min) a 170 ℃ em 10 ℃ / min
Temperatura de vaporização: 220 ℃
Temperatura de detecção: 230 ℃
Amostras:Vinho branco23 Componentes
Relação: 30:1
Velocidade de fluxo da coluna: 0.8ml / min
Espetrograma de análise do vinho branco:

─────────────────────────────────────
número de série Tempo de retenção nome Área do pico Separação do pico Fator de atraso pico
─────────────────────────────────────
1 5.044Acetalhido22528 3.06 1.30
2 5.496Metanol10776 4.14 1.99
3 8.660etanol45959885 0.78 0.51
4 9.232Isopropanol24213 5.15 1.77
5 10.259Isobutinaldeído11844 7.40 2.29
6 11.769Propanol46677 1.85 1.88
7 12.090Acetato de etilo80662 4.82 1.23
8 12.364Acetilo duplo 2547 2.15 0.84
9 13.000Butanol intermediário49086 7.21 1.57
10 14.262Isobutanol68926 7.28 1.38
11 15.452Acetal30058 2.36 1.09
12 15.613Butanol9739 1.99 1.20
13 16.137Ácido Acetico54076 6.14 6.45
14 17.874Isopentanol76090 4.45 1.23
15 18.478Butato de etilo 30279 1.99 1.04
16 18.794Ácido propiónico13067 1.09 2.79
17 19.016Acetato de butílico58447 6.99 1.01
18 20.348Lácteo de etilo203978 3.47 1.23
19 20.985丁酸22356 1.49 3.15
20 21.292Acetato de etilo103415 9.35 1.02
21 23.661Ácido pentano34587 2.35 4.63
22 24.212Hexatato de etilo 288745 10.12 1.03
23 26.851Ácido hexaco44286 2.39 4.97
24 27.749Enantato de etilo 90602 0.00 1.01
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